lunedì 3 febbraio 2020

Visita alle Cantine BISSON "Cantina degli ABISSI" - Relazione di Pero Lugano, proprietario - 31 gennaio 2020

Questa sera visitiamo una eccellenza del nostro territorio, le Cantine Bisson di Sestri Levante, dove viene creato il famoso spumante metodo classico "Abissi" il cui affinamento avviene in profondità nella baia di Portobello a Sestri Levante. Il nuovo stabilimento, costruito di recente nel bel mezzo delle vigne in cui si coltivano le uve  che stanno dietro ad Abissi e agli altri vini, bianchi rossi e rosati, è un gioiello di tecnologia enologica. La visita si è conclusa con una degustazione di Abissi e una magnifica cena con portate della tradizione ligure abbinate ai vini Bisson.
Al termine Piero Lugano ci ha raccontato come ha cominciato a lavorare nel commercio e poi nella produzione del vino e come gli è venuta l'idea di affinare in mare uno spumante metodo classico. 
Ci è sembrato appropriato regalargli l'ultima copia del portfolio di disegni dei grandi vignettisti italiani a tema "Grappolo" ideata nel 2007 dal compianto past presidente Gualtiero Schiaffino per raccogliere fondi.





La Storia dell'Aviazione di Marina Italiana - Relazione di Marco Brescia, Direttore di Storia Militare - 10 gennaio 2020

Interessante serata allo Yacht Club di Chiavari con Marco Brescia, direttore della rivista "Storia Militare", che ci ha spiegato la storia dell'Aviazione di Marina Italiana, dagli inizi nel primo novecento, con le navi che caricavano e scaricavano in mare gli idrovolanti, alla legge che creò l'Aviazione Militare, bloccando lo sviluppo dell'Aviazione della Marina Militare, alle restrizioni dopo la Seconda Guerra Mondiale, allo sviluppo delle porta elicotteri e infine agli incrociatori tutto ponte, che sono oggi le nostre portaerei.
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